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标题
Potato starch films by incorporating tea polyphenol and MgO nanoparticles with enhanced physical, functional and preserved properties
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淀粉 化学工程 极限抗拉强度 溶解度 食品包装 纳米颗粒 傅里叶变换红外光谱 生物降解 材料科学 化学 热稳定性 多酚 抗氧化剂 活性包装 核化学 食品科学 有机化学 复合材料 纳米技术 工程类
网址
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2022.09.010 doi
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