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 Co-treatment of ethylene and methyl jasmonate synergistically enhances postharvest marketability and quality of lemons by regulating phenolic metabolism and antioxidant capacity 乙烯和茉莉酸甲酯共同处理通过调节酚类代谢和抗氧化能力协同提高柠檬采后适销性和品质
相关领域
采后
茉莉酸甲酯
抗氧化剂
化学
乙烯
茉莉酸
新陈代谢
抗氧化能力
食品科学
生物化学
植物
生物
催化作用
拟南芥
突变体
基因
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| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Gang Xu; Xiaocong Yuan; Jiao Zhang; Wanfeng Hu; Siyi Pan 出版日期：2025-08-21 |
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