Rutin distribution in Tartary buckwheat: Identifying prime dietary sources through comparative analysis of post-processing treatments

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标题	Rutin distribution in Tartary buckwheat: Identifying prime dietary sources through comparative analysis of post-processing treatments
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462...
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.141641 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Lei Wang; Yuanbin Mao; Yu Tang; Jiali Zhao; Anhu Wang; et al 出版日期：2024-10-16
求助人	三新荞在 2026-03-03 11:18:02 发布自贵州，悬赏 10 积分
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