Polyphenols in Modern Nutrition: Green Extraction Technologies, Encapsulation, and Promissory Applications

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标题	Polyphenols in Modern Nutrition: Green Extraction Technologies, Encapsulation, and Promissory Applications 现代营养学中的多酚：绿色提取技术、封装和前景应用相关领域封装（网络）多酚化学纳米技术生化工程材料科学计算机科学工程类抗氧化剂生物化学计算机网络
网址	https://doi.org/10.1007/s11947-025-03876-9
DOI	10.1007/s11947-025-03876-9 doi
其它	期刊：Food and Bioprocess Technology 作者：Xiao-Yu Tian; Junwen Bai; Fang Qin; Manqian Wang; Xiaozhi Wu; et al 出版日期：2025-05-22
求助人	嘞是雾都在 2025-06-09 17:13:23 发布自陕西，悬赏 10 积分
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