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Reformulation, fortification and functionalization: Big Food corporations’ nutritional engineering and marketing strategies
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DOI
10.1080/03066150.2015.1101455 doi
其它 期刊:The Journal of Peasant Studies
作者:Gyorgy Scrinis
出版日期:2015-12-01
求助人
chezi 在 2026-10-22 14:51:14 发布自斯洛伐克,悬赏 30 积分
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