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  Cryoprotective Activity of Different Characterized Fractions Isolated from Enzymatic Hydrolysates of Croceine Croaker (Pseudosciaena crocea) 从大黄鱼（Pseudosciaena crocea）酶解产物中分离的不同特征级分的冷冻保护活性
相关领域
水解物
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化学
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期刊：Foods 作者：Zhe Xu; ShengAo Cao; Na Cui; Rui Zhang; Shuang Zhao; et al 出版日期：2024-06-20 |
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