Decoding the molecular interaction mechanisms of tannic acid in modulating Fe3+‑sodium alginate microgel delivery systems

已完结

文献求助详情

标题	Decoding the molecular interaction mechanisms of tannic acid in modulating Fe3+‑sodium alginate microgel delivery systems 解码单宁酸调节Fe3+海藻酸钠微凝胶递送系统的分子相互作用机制相关领域单宁酸化学海藻酸钠输送系统酪蛋白酸钠钠生物物理学色谱法药理学有机化学生物
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.144935
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.144935 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Hang Liu; Xi Chen; Xiao Dong Chen; Zilei Zhang; Yumeng Xia; et al 出版日期：2025-05-27
求助人	懂事梨在 2025-09-16 10:41:32 发布自湖南，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通的所有服务均免费，并承诺对个人用户永久免费！

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2025年影响因子查询已上线 (2025-6-18)

更新

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 笨笨忘幽完成签到，获得积分0

4秒前; 量子星尘发布了新的文献求助150

6秒前; Ava上传了应助文件

8秒前; GingerF上传了应助文件

9秒前; 初心路完成签到，获得积分10

9秒前; CLTTT完成签到，获得积分0

10秒前; 郭磊完成签到，获得积分10

11秒前; 虚幻小丸子完成签到，获得积分10

15秒前; 快乐学习每一天完成签到，获得积分10

17秒前; Lexi完成签到，获得积分10

18秒前; 量子星尘发布了新的文献求助10

24秒前; 科研通AI6上传了应助文件

25秒前; GingerF上传了应助文件

29秒前; musicyy222发布了新的文献求助10

30秒前; 小休完成签到，获得积分10

32秒前; xiaowanzi完成签到，获得积分10

35秒前; 充电宝上传了应助文件

39秒前; 量子星尘发布了新的文献求助150

41秒前; yunt完成签到，获得积分10

44秒前; dolabmu完成签到，获得积分10

48秒前; 研友_ZzrWKZ完成签到，获得积分10

55秒前; 淡然的芷荷完成签到，获得积分10

55秒前; 量子星尘发布了新的文献求助10

57秒前; musicyy222完成签到，获得积分10

1分钟前; 追寻猫咪完成签到，获得积分10

1分钟前; CGFHEMAN完成签到，获得积分10

1分钟前; 谢陈完成签到，获得积分10

1分钟前; 笨鸟先飞完成签到，获得积分10

1分钟前; 小羊咩完成签到，获得积分0

1分钟前; S.S.N完成签到，获得积分10

1分钟前; 量子星尘发布了新的文献求助150

1分钟前; 心灵美的不斜完成签到，获得积分10

1分钟前; yellowonion完成签到，获得积分10

1分钟前; 领导范儿的应助被zwt采纳，获得10

1分钟前; NexusExplorer上传了应助文件

1分钟前; zhangguo完成签到，获得积分10

1分钟前; 量子星尘发布了新的文献求助10

1分钟前; 典雅三颜完成签到，获得积分10

1分钟前; liaomr完成签到，获得积分10

1分钟前; 浮游的应助被Sharif318采纳，获得10

1分钟前