Konjac glucomannan/ carboxylated cellulose nanofiber-based edible coating with tannic acid maintains quality and prolongs shelf-life of mango fruit

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标题	Konjac glucomannan/ carboxylated cellulose nanofiber-based edible coating with tannic acid maintains quality and prolongs shelf-life of mango fruit 相关领域保质期纤维素单宁酸纳米纤维涂层食品科学化学葡甘露聚糖纤维材料科学有机化学复合材料
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.143750
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.143750 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Jiaxin Wang; Mian Qin; Wei Wang; Yining Xia; Guang Wu; et al 出版日期：2025-03-05
求助人	早日毕业在 2025-09-28 14:32:46 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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