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Synergistic mechanism of UV-C and postbiotic of Leuconostoc mesenteroides (J.27) combination to eradicate Salmonella Thompson biofilm in the poultry industry
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网址
https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2024.110607
DOI
10.1016/j.foodcont.2024.110607 doi
其它 期刊：Food Control
作者：Md. Ashrafudoulla; Junha Park; Sazzad Hossen Toushik; Shanjida Shaila; Angela Jie‐won Ha; et al
出版日期：2024-05-28
求助人
我就是我Andre 在 2026-01-19 13:25:36 发布自重庆，悬赏 10 积分
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