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 Solid-state fermentation through synthetic microbiome: An effective strategy for converting Chinese distillers' grains into functional protein feed 通过合成微生物群的固态发酵：将中国酒糟转化为功能性蛋白质饲料的有效策略
相关领域
发酵
微生物群
酒糟
食品科学
生物技术
固态发酵
化学
生物
生物信息学
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期刊：International Journal of Food Microbiology 作者：Jinmeng Chen; Zhi Wang; Xiaojuan Shen; Ruitao Chen; Yei‐Mei Peng; et al 出版日期：2025-03-01 |
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