Influence of calcium and potassium ions on the rheological properties and network formation of hybrid gels constructed with iota-carrageenan and Ala-Lys dipeptide

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标题	Influence of calcium and potassium ions on the rheological properties and network formation of hybrid gels constructed with iota-carrageenan and Ala-Lys dipeptide
网址	https://doi.org/10.1016/j.eurpolymj.2022.111470
DOI	10.1016/j.eurpolymj.2022.111470 doi
其它	期刊：European Polymer Journal 作者：Jia‐Nan Yan; Yi‐Tong Han; Xiaoyang Liu; Yi‐Nan Du; Hai‐Tao Wu 出版日期：2022-08-01
求助人	文静莞在 2026-07-10 11:27:21 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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