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 Physicochemical and microstructural characteristics of canola meal fermented by autonomously screened Bacillus licheniformis DY145 and its immunomodulatory effects on gut microbiota 自主筛选地衣杆菌DY 145发酵菜籽油粉的物化和微观结构特征及其对肠道微生物群的免疫调节作用
相关领域
油菜
地衣芽孢杆菌
食品科学
餐食
发酵
肠道菌群
化学
芽孢杆菌（形态）
生物
微生物学
枯草芽孢杆菌
生物化学
细菌
遗传学
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期刊：Food Chemistry 作者：Yan Wang; Kaining Cao; Xuanyi Zhang; Chong Li; Xiuna Wang; et al 出版日期：2025-04-15 |
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