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标题
Alteration of volatile profiles in heat-sterilized cloudy muskmelon juice as affected by pectin fractions
网址
https://doi.org/10.1002/jsfa.13238
DOI
10.1002/jsfa.13238 doi
其它 期刊：J Sci Food Agric
作者：Pan X, Bi S, Xu Y, Cai Y, Lao F, Wu J
出版日期：2024-02-08
求助人
申誉杰 在 2026-08-25 22:44:30 发布自中国，悬赏 10 积分
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  • 6小时前

    慕青 慕青 Lv12 上传了文件

    待审核 J Sci Food Agric - 2023 - Pan - Alteration of volatile profiles in heat‐sterilized cloudy muskmelon juice as affected by.pdf (836.52 KB)
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  • 6小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    22:44:33 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    22:44:30 科研通AI机器人（广州）收到请求，开始寻找文献
    22:44:30 已向机器人发送请求

  • 6小时前

    申誉杰 申誉杰 Lv1 求助人 发起了本次求助

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