Optimization of fermentation process of Levilactobacillus brevis-fermented apple juice and variations in organic acid profiles,

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标题	Optimization of fermentation process of Levilactobacillus brevis-fermented apple juice and variations in organic acid profiles,
网址	http://dx.doi.org/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.021656
DOI	10.13995/j.cnki.11-1802/ts.021656 doi
求助人	咕嘟咕嘟在 2026-09-23 16:44:41 发布自山西，悬赏 10 积分
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