| 标题 |
 Biomacromolecular composite microspheres based on sodium alginate and tremella fuciformis polysaccharide for enhanced protection and delivery of camellia oil: A comprehensive study in simulated digestion 基于海藻酸钠和银耳多糖的生物大分子复合微球对山茶油的保护和递送：模拟消化的综合研究
相关领域
海藻酸钠
复合数
微球
食品科学
山茶花
消化（炼金术）
多糖
化学
钠
植物
生物
材料科学
化学工程
色谱法
生物化学
复合材料
工程类
有机化学
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| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Yanbin Cai; Peipei Xu; Runbing Huang; Jiayi Huang; Jie Zhan; et al 出版日期：2025-04-25 |
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