Structure-activity relationship and regulatory mechanism of nanocellulose with different length-diameter ratio on the gelling behavior of soybean protein-derived amyloid fibrils - 科研通

发布文献求助

已完结

文献求助详情

标题	Structure-activity relationship and regulatory mechanism of nanocellulose with different length-diameter ratio on the gelling behavior of soybean protein-derived amyloid fibrils
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2025.111521
DOI	10.1016/j.foodhyd.2025.111521 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Qianxin Zhou; Wenbin Zha; Kang Zhong; Jianxia Xu; Lin Lü; et al 出版日期：2025-05-08
求助人	轻松的开山在 2026-08-11 17:21:51 发布自浙江，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。

The Company of Biologists

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

学术共进，科研互通

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 小二郎上传了应助文件

1秒前; 共享精神上传了应助文件

1秒前; hhh完成签到，获得积分10

1秒前; 所所上传了应助文件

1秒前; 小二郎的应助被清爽乌冬面采纳，获得20

2秒前; 潘潘点赞了社区帖子

3秒前; tleeny发布了新的文献求助10

3秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

3秒前; 深情安青的应助被大卫戴采纳，获得10

4秒前; molihuakai上传了应助文件

4秒前; 科研通AI6.4的应助被大卫戴采纳，获得20

4秒前; 希望天下0贩的0的应助被大卫戴采纳，获得20

4秒前; 科研通AI6.4的应助被大卫戴采纳，获得10

4秒前; xc发布了新的文献求助10

4秒前; 小蘑菇上传了应助文件

4秒前; SciGPT上传了应助文件

4秒前; 壮观梦易发布了新的文献求助10

4秒前; 烟花的应助被科研通管家采纳，获得10

4秒前; 壮观梦易发布了新的文献求助10

4秒前; 张欢馨的应助被Shanglinqin采纳，获得10

4秒前; 丰富语蕊的应助被科研通管家采纳，获得10

5秒前; Hello上传了应助文件

5秒前; bkagyin的应助被科研通管家采纳，获得10

5秒前; 科研通AI6.2的应助被科研通管家采纳，获得10

5秒前; 无花果的应助被科研通管家采纳，获得10

5秒前; 烟花上传了应助文件

5秒前; Hello的应助被科研通管家采纳，获得10

5秒前; 无花果的应助被科研通管家采纳，获得10

5秒前; 英姑的应助被科研通管家采纳，获得10

6秒前; Ava的应助被yangyuanhao采纳，获得10

6秒前; FashionBoy的应助被科研通管家采纳，获得10

6秒前; 李健的粉丝团团长的应助被科研通管家采纳，获得10

6秒前; 大模型的应助被科研通管家采纳，获得10

6秒前; 丰富语蕊的应助被科研通管家采纳，获得10

6秒前; 传奇3的应助被科研通管家采纳，获得200

6秒前; 无糖果粒橙的应助被科研通管家采纳，获得10

7秒前; 深情安青的应助被科研通管家采纳，获得10

7秒前; 赘婿的应助被科研通管家采纳，获得10

7秒前; 轻松幼南完成签到，获得积分10

7秒前; 研友_VZG7GZ的应助被科研通管家采纳，获得10

7秒前

高分求助中: (应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000; APA handbook of comparative psychology: Basic concepts, methods, neural substrate, and behavior 1000; Health Psychology 1000; 全员动态考核，锚定高质量发展：读懂同济大学教师人事改革新政的深层价值 900; Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition 510; The fast track to determining transfer functions of linear circuits: The student guide 500; Römisch-Germanische Forschungen 500

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 7595921; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 9172534; 关于积分的说明 19635749; 捐赠科研通 7173121; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3267931; 关于科研通互助平台的介绍 2432676; 邀请新用户注册赠送积分活动 2261065

今日热心研友

无限小土豆

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通