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Analysis of differences in volatile flavour compounds in yak milk at different lactation stages: based on HS-GC-IMS detection and OPLS-DA model analysis
网址
http://dx.doi.org/10.1007/s11694-026-04180-6
DOI
10.1007/s11694-026-04180-6 doi
其它 期刊：Journal of Food Measurement and Characterization
作者：Yaxi Zhou; Diandian Wang; Jian Zhao; Yu Guo; Wenjie Yan
出版日期：2026-03-04
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炸安 在 2026-09-25 14:34:38 发布自北京，悬赏 10 积分
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