Effects of konjac glucan-nan/low-acyl gellan edible coatings loaded thymol-β-cyclodextrin microcapsules on postharvest blueberry

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标题	Effects of konjac glucan-nan/low-acyl gellan edible coatings loaded thymol-β-cyclodextrin microcapsules on postharvest blueberry
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.137080
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.137080 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Jie Ding; Chunyan Liu; Peng Huang; Hongying Li; Yan Liu; et al 出版日期：2023-08-02
求助人	风趣小松鼠在 2026-11-06 11:00:57 发布自陕西，悬赏 10 积分
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