| 标题 |
  Effects of Ultrasound and Microwave-Hot Air Drying on the Drying Kinetics and Physicochemical Properties of Mango Powder 相关领域
肿胀 的
材料科学
动力学
抗氧化能力
制浆造纸工业
溶解度
气流
响应面法
含水量
膨胀能力
空气温度
喷雾干燥
粒径
化学
食品科学
化学工程
多孔性
中心组合设计
过程（计算）
抗氧化剂
微波食品加热
保水性
超声波
水活度
复合材料
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| DOI |
10.1155/ijfo/6693603
doi
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| 其它 |
期刊：Int J Food Sci 作者：Ahmed AA, Yıldız G 出版日期：2025-12-29 |
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(2025-6-4)
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