Instant controlled pressure drop drying: A review on preservation of quality characteristics in fresh produce

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标题	Instant controlled pressure drop drying: A review on preservation of quality characteristics in fresh produce
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.136039
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.136039 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Roji Waghmare; Paulo E.S. Munekata; Manoj Kumar; Sona R. Moharir; Rahul Yadav; et al 出版日期：2023-09-01
求助人	孙朱珠在 2026-11-03 16:30:30 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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