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Insights into the stabilization mechanism, rheology, and printability of high internal phase emulsions based on metal-phenolic networks and soy protein isolate
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AI识别 10.1016/j.foodres.2025.118001 doi
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庾北瑶 在 2026-05-31 21:13:55 发布自黑龙江,悬赏 10 积分
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