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标题
Identification and antioxidant properties of polyphenols in lotus seed epicarp at different ripening stages
相关领域
成熟 多酚 莲花 抗氧化剂 化学 鉴定（生物学） 植物 食品科学 生物 有机化学
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881461...
DOI
10.1016/j.foodchem.2015.03.117 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Ying Liu; Shuang-shuang Ma; S. Ibrahim; Er-hu Li; Hong Yang; et al
出版日期：2015-10-15
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西瓜西瓜 在 2026-08-24 09:50:20 发布自中国，悬赏 10 积分
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