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标题
Characterization of the volatile and sensory profile of instant Pu-erh tea using GC × GC-TOFMS and descriptive sensory analysis
相关领域
化学 芳香 感官分析 色谱法 定量描述分析 固相微萃取 食品科学 质谱法 气相色谱-质谱法
网址
https://doi.org/10.1016/j.microc.2019.02.036
DOI
10.1016/j.microc.2019.02.036 doi
其它 期刊：Microchemical Journal
作者：Liping Du; Chao Wang; Chenxia Zhang; Lijuan Ma; Yongquan Xu; et al
出版日期：2019-02-14
求助人
柔弱红姑 在 2025-11-13 16:51:00 发布自云南，悬赏 10 积分
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