Degradation of Curcuminoids by in Vitro Pure Culture Fermentation

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标题	Degradation of Curcuminoids by in Vitro Pure Culture Fermentation
网址	https://doi.org/10.1021/jf5031168
DOI	10.1021/jf5031168 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Suryani Tan; Thusitha W. T. Rupasinghe; Dedreia L. Tull; Berin Boughton; Christine Oliver; et al 出版日期：2014
求助人	仓鼠香香在 2026-04-01 11:15:47 发布自美国，悬赏 10 积分
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