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Influence of cooking techniques on whole grains quality, nutrition, safety and structural changes
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2026.120707
DOI
10.1016/j.foodres.2026.120707 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Ning Meng; Xingyu Liu; Wenhui Yang; Bin Tan; Xia Chen
出版日期：2026-12-01
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gujulia 在 2026-11-05 11:31:04 发布自北京，悬赏 10 积分
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  • 1天前

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  • 1天前

    gujulia gujulia Lv5 求助人 发起了本次求助

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