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 Artificial intelligence-assisted volatile and biogenic amines sensors in intelligent monitoring of food freshness-recent advances, challenges, and future prospects 相关领域
食物腐败
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期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Xiaobo Zhang; Y. Guo; Xiuwen Wang; Jingli Yuan; Qiuyue Zheng; et al 出版日期：2025-09-17 |
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