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 Recent trend in the shelf life extension of meat and meat products using edible packaging enriched with antimicrobial peptides (AMPs) 相关领域
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期刊：Food Control 作者：Mohammad Nouri; Seyed Hadi Razavi; Mohammad Afraei; Melika Shafiepour; Fardis Maleki Jahan 出版日期：2025-10-05 |
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