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 Production of mustard protein isolates from oriental mustard seed (Brassica juncea L.) 从东方芥菜籽（Brassica juncea L.）中生产芥菜蛋白分离物
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期刊：Journal of the American Oil Chemists Society 作者：Rebecca Marnoch; Levente L. Diósady 出版日期：2006-01-01 |
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