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 Structure-Function Relationship of a Novel PR-5 Protein with Antimicrobial Activity from Soy Hulls 相关领域
大豆蛋白
抗菌剂
食品科学
功能（生物学）
化学
生物
有机化学
遗传学
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Chun Liu; Fenfen Cheng; Yingen Sun; Hongyu Ma; Xiaoquan Yang 出版日期：2016-01-21 |
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