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 Hydrolytic Quinoa Protein and Cationic Lotus Root Starch-Based Micelles for Co-Delivery of Quercetin and Epigallo-catechin 3-Gallate in Ulcerative Colitis Treatment 水解藜麦蛋白和阳离子莲藕淀粉胶束共递送槲皮素和表没食子儿茶素没食子酸酯治疗溃疡性结肠炎
相关领域
胶束
化学
槲皮素
儿茶素
药理学
没食子酸
多酚
生物化学
核化学
食品科学
色谱法
有机化学
医学
水溶液
抗氧化剂
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| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Kang Liu; Yingying Chen; Xueying Li; Qiang-Ming Li; Li‐Hua Pan; et al 出版日期：2022-11-28 |
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