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 Saltiness Enhancement of Soy Peptides by Modulating Amiloride-Insensitive Salt-Responsive Cells and Interacting with Cell Membranes 大豆肽通过调节对阿米洛利不敏感的盐反应细胞并与细胞膜相互作用增强盐度
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Jiaming Qi; Yumei Qin; Wenzhu Wang; Zhihao Qin; Jinmei Wang; et al 出版日期：2025-02-24 |
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