Preparation and characterization of zeolite imidazole framework-8@quercetin nanoparticle/sodium alginate/L-cysteine/calcium ion hydrogel films for fruit preservation

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标题	Preparation and characterization of zeolite imidazole framework-8@quercetin nanoparticle/sodium alginate/L-cysteine/calcium ion hydrogel films for fruit preservation
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.fochx.2026.103960
DOI	10.1016/j.fochx.2026.103960 doi
其它	期刊：Food Chemistry: X 作者：Xiangjun Yang; Sheng Jiang; Shuwen Wang; Hui Zhang; Yue Wang; et al 出版日期：2026-05-01
求助人	漂亮自信大方的公主在 2026-07-15 16:00:43 发布，悬赏 10 积分
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