| 标题 |
 Molecular level analysis of aroma differences between Huangjiu and beer: Insights from concentration balancing and sensory models 相关领域
芳香
气味
化学
风味
葡萄酒
葡萄酒的香气
食品科学
醋酸
发酵
感官分析
代谢组学
芳香化合物
分子模型
感觉系统
生物化学
白葡萄酒
色谱法
乙醇发酵
酵母
对接（动物）
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Qi Peng; Jiachen Li; Tongtong Qian; Jiaxin Huang; Xiaoyan Jiang; et al 出版日期：2026-03-31 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
学术雷锋
无极微光
null
秋风
DW
aaaa
乐空思
极限001
Aszlz
Criminology34
高高高
v0id
Nole
吴咩咩
初景
Mm11
maxiaole
吃葡萄不吐葡萄皮
aajhajkahna
花开富贵
皖公网安备34019202002308
