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Sensomics-based characterization of cinnamon-like aroma in Rougui Wuyi Rock Tea: core odorants, perceptual masking, and thermal modulation 相关领域
芯(光纤)
表征(材料科学)
材料科学
热的
调制(音乐)
芳香
矿物学
感知
频率调制
光学
复合材料
工作(物理)
地质学
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| 其它 |
期刊:Food Chemistry: X 作者:Sihan Deng; Huanqin Luo; Wei Tao; xinran sun; Chenglong Li; et al 出版日期:2026-07-01 |
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