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标题
Pomelo polysaccharides: A review of the extraction techniques, purification, structural characteristics, interactions, biological activities, applications and future prospects
相关领域
生化工程 生物技术 单糖 萃取(化学) 阿拉伯糖 化妆品 功能性食品 计算生物学 半乳糖 化学 功能多样性 食品 生物 生物化学 多糖 表征(材料科学) 木糖 广谱
网址
DOI
10.1016/j.tifs.2026.105789 doi
其它 期刊:Trends in Food Science & Technology
作者:Jingwei Wang; Ting Yang; Kaiyan Liu; Yuesong Xiao; Xiaoming Wang; et al
出版日期:2026-05-01
求助人
英俊致远 在 2026-07-22 09:17:44 发布自江西,悬赏 10 积分
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