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Caseinolytic proteases of Lactobacillus and Lactococcus strains isolated from fermented dairy products
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DOI
10.15567/mljekarstvo.2022.0102 doi
其它 期刊:Mljekarstvo
作者:Jasna Novak
出版日期:2021-12-23
求助人
julia 在 2026-11-06 17:29:09 发布自美国,悬赏 10 积分
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