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标题
Zein/peach gum composite antibacterial absorbent pads loaded with thirteen-spices essential oil: Preparation, characterization and its application in pork preservation
玉米醇溶蛋白/桃胶复合十三香精油抗菌吸收垫的制备、表征及其在猪肉保鲜中的应用
相关领域
精油 复合数 食品科学 抗菌活性 化学 表征(材料科学) 传统医学 材料科学 复合材料 细菌 生物 纳米技术 医学 遗传学
网址
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2025.141661 doi
其它 期刊:International Journal of Biological Macromolecules
作者:Chunyan Wang; Xinxin Ma; Sheng Geng; Hanjun Ma; Benguo Liu
出版日期:2025-03-02
求助人
唐艺昕 在 2025-10-21 10:16:01 发布自河南,悬赏 10 积分
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