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 The stability and in vitro digestion of curcumin emulsions containing Konjac glucomannan 相关领域
姜黄素
乳状液
化学
分离乳清蛋白粉
色谱法
消化（炼金术）
食品科学
乳清蛋白
生物化学
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(2025-6-4)
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