Partial substitution of pork lean meat with black soldier fly larvae protein: Enhancing the quality and volatile flavor of low-salt sausages

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标题	Partial substitution of pork lean meat with black soldier fly larvae protein: Enhancing the quality and volatile flavor of low-salt sausages
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2026.118539
DOI	10.1016/j.foodres.2026.118539 doi
求助人	羊羊羊在 2026-03-14 19:58:49 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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