| 标题 |
 Factors affecting vinegar metabolites during two-stage fermentation through metabolomics study 相关领域
发酵
食品科学
化学
代谢物
乳酸
醋酸
代谢组学
酵母
防腐剂
亚油酸
生物化学
脂肪酸
细菌
生物
色谱法
遗传学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Eunju Kim; Kwang‐Moon Cho; Sun Jae Kwon; Seung-Ho Seo; Seong-Eun Park; et al 出版日期：2020-08-17 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
cdercder
呵呵呵
v0id
xing_xing
Nole
李蕙芯
DOC_XIONG
无极微光
纯情的阁
DW
GG
dde
共产主义战士
渡人舟
Dean
七听
OK
Criminology34
初景
MozzieMiao
皖公网安备34019202002308
