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Effects of heat treatment on enzyme activity and expression of key genes controlling cell wall remodeling in strawberry fruit
相关领域
成熟 细胞壁 扩张素 木聚糖 果胶 软化 草莓 采后 化学 果胶酸裂解酶 半纤维素 食品科学 基因表达 纤维素 园艺 果胶酶 植物 生物化学 酶 生物 基因 材料科学 复合材料
网址
https://doi.org/10.1016/j.plaphy.2018.07.015
AI链接 els-cdn.com nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.plaphy.2018.07.015 doi
其它 期刊：Plant Physiology and Biochemistry
作者：Silvia E. Langer; Natalia C. Oviedo; María Marina; José Luis Burgos; Gustavo A. Martı́nez; et al
出版日期：2018-07-20
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四夕 在 2026-01-13 15:04:44 发布自湖南，悬赏 10 积分
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