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 Visual detection of biogenic amines in foods-Current technologies, challenges, and future prospects 食品中生物胺的视觉检测——当前技术、挑战和未来前景
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| 其它 | LIU Y N, LUO L, HUANG G D, et al. Visual detection of biogenic amines in foods-Current technologies, challenges, and future prospects[J]. Trends in Food Science & Technology, 2025, 161: 105049. |
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