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 Effects of Saccharomycopsis fibuligera on the formation of flavor substances and functional enzymes during turbid rice wine brewing 相关领域
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期刊：International Journal of Food Microbiology 作者：Lanchai Chen; Jingwen Dai; Ya Shu; Yuting Zou; Zhuolin Yi; et al 出版日期：2025-05-06 |
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