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标题
Improving fat globule structure to narrow metabolite gap between human milk and infant formulae
改善脂肪球结构以缩小母乳和婴儿配方奶粉之间的代谢物差距
相关领域
婴儿配方奶粉 代谢物 食品科学 脂肪球 化学 乳脂 生物化学 亚麻籽油
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.142797
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.142797 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Yue Sun; Xueying Zhang; Jiayu Li; Xiaodong Li; Lu Liu; et al
出版日期：2025-01-06
求助人
我不看月亮 在 2025-05-07 16:42:06 发布自北京，悬赏 10 积分
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