Heat and mass transfer modeling in air drying of foods

待确认

文献求助详情

标题	Heat and mass transfer modeling in air drying of foods
网址	https://doi.org/10.1016/0260-8774(94)00040-g
DOI	10.1016/0260-8774(94)00040-g doi
其它	期刊：Journal of Food Engineering 作者：Z.B. Maroulis; C.T. Kiranoudis; D. Marinos‐Kouris 出版日期：1995-01-01
求助人	Tian 在 2026-09-11 14:58:59 发布自浙江，悬赏 10 积分
下载

上个求助

下个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

请等待求助人确认

已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。
11小时前

wanci Lv12 上传了文件

待审核 maroulis1995.pdf (963.68 KB)

温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请提交工单反馈。
11小时前

科研通AI2.0 机器人未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

14:59:03 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

14:58:59 科研通AI机器人（新加坡）收到请求，开始寻找文献

14:58:59 已向机器人发送请求
11小时前

Tian Lv4 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 饼子完成签到，获得积分10

4秒前; 科研通AI6.4的应助被科研通管家采纳，获得20

5秒前; Lucas上传了应助文件

14秒前; 所所上传了应助文件

18秒前; 无限冰安完成签到，获得积分10

19秒前; 单纯的若菱发布了新的文献求助30

20秒前; 紫麒麟完成签到，获得积分10

23秒前; 温婉的惜文发布了新的文献求助10

24秒前; 闪闪书蕾完成签到，获得积分10

34秒前; 星辰大海上传了应助文件

36秒前; 迅速日记本发布了新的文献求助10

40秒前; JamesPei的应助被温婉的惜文采纳，获得10

40秒前; 大输币完成签到，获得积分10

44秒前; 温柔的兔子完成签到，获得积分10

45秒前; 孙元完成签到，获得积分10

45秒前; 时尚沅完成签到，获得积分10

56秒前; Momomo的应助被迅速日记本采纳，获得10

58秒前; clhoxvpze完成签到，获得积分10

1分钟前; 大输币发布了新的文献求助10

1分钟前; 迅速日记本完成签到，获得积分20

1分钟前; 健壮的从寒完成签到，获得积分10

1分钟前; 一粟完成签到，获得积分10

1分钟前; 彩色口红完成签到，获得积分10

1分钟前; Owen上传了应助文件

1分钟前; fddfd发布了新的文献求助10

1分钟前; 赘婿的应助被ghadeer采纳，获得10

1分钟前; 犹豫擎苍完成签到，获得积分10

1分钟前; 海洋球完成签到，获得积分10

1分钟前; 科研通AI6.2的应助被科研通管家采纳，获得10

2分钟前; 123完成签到，获得积分10

2分钟前; Jasper上传了应助文件

2分钟前; 陆梦鱼发布了新的文献求助10

2分钟前; 安静的老师完成签到，获得积分10

2分钟前; 小蝶完成签到，获得积分10

2分钟前; jiang关闭了jiang的文献求助

2分钟前; Lucas的应助被搞怪的砖家采纳，获得10

2分钟前; 虚心的煎蛋完成签到，获得积分10

2分钟前; v0id的应助被昏睡的金毛采纳，获得10

2分钟前; 希望天下0贩的0的应助被好久不见采纳，获得10

2分钟前; 英俊的鞅完成签到，获得积分10

2分钟前