| 标题 |
面向未来食品复合型创新人才培养——食品分析40年传承创新
|
| 网址 |
求助人暂未提供
|
| DOI |
暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
|
| 其它 |
陆柏益黄钦乐吴晓琴罗自生林星宇吴丹叶立扬 浙江大学生物系统工程与食品科学学院 摘要：面向“健康中国2030”“乡村振兴”“教育数字化”战略与新工科建设对食品产业高素质复合型人才的迫切需求，针对传统教学中存在的价值引领“孤岛化”、教学资源“碎片化”及实践育人“封闭化”等痛点，本文基于浙江大学食品科学与工程专业《食品分析》核心课程群40年的教学积淀，系统构建“课程思政-智慧课堂-探究实验”三元联动的协同育人新模式。该模式通过坚持立德树人根本任务，创新确立了国家战略、工匠精神、社会责任三位一体的思政融入范式；通过研发基于三维知识图谱与AI助手的智慧教学系统，推动教学从经验驱动向数据驱动转型；通过重构“需求、探索、赋能、应用”的闭环实践体系，打破校园围墙，实现人才培养与产业需求的精准对接。实践表明，该模式有效解决了专业教育与思政教育、理论教学与数字素养脱节等关键问题，提升了学生的家国情怀、创新思维与解决复杂工程问题的能力，为新时代食品学科拔尖创新人才培养提供了可复制、可推广的“浙大方案”。 关键词： 食品分析;教学改革;知识图谱;探究性实验;人工智能赋能; 基金资助： 农业农村部农产品质量安全课程进大学校园（A160206）； DOI： 10.16429/j.1009-7848.2026.03.040 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
Kao
cdercder
rico
yjh123
22336
ale
叶子666
嘉心糖
天晴
arniu2008
sagitar
寻雯静
Copyright
jiang
aajhajkahna
christina
大力的冬萱
dawd
369ninja
挖掘机
皖公网安备34019202002308
