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 Characterization of volatile compounds of irradiated and fermented cherry juice by SPME-GC–MS, SPME-GC × GC–MS and HS-GC-IMS combined with machine learning algorithm 相关领域
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期刊：Food Chemistry 作者：Yunfan Wang; Xilin Wang; Rui Li; Yanhui Kong; Xiulian Li; et al 出版日期：2026-01-15 |
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