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标题
A review of the processing, analysis and application of animal bone-derived collagen
网址
DOI
10.1016/j.foodhyd.2026.112499 doi
其它 期刊:Food Hydrocolloids
作者:Stephanie Angela; Colin J. Barrow
出版日期:2026
求助人
paopao 在 2026-03-22 19:18:58 发布自江西,悬赏 10 积分
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