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标题
Effect of acidic and alkaline pretreatment on functional, structural and thermal properties of gelatin from waste fish scales
酸碱预处理对废鱼鳞明胶功能、结构和热性能的影响
相关领域
明胶 亚氨基酸 蒸馏水 盐酸 化学 三螺旋 氢氧化钠 羟脯氨酸 萃取（化学） 核化学 水解 色谱法 氨基酸 立体化学 脯氨酸 生物化学 有机化学
网址
https://doi.org/10.1007/s00289-022-04600-9
DOI
10.1007/s00289-022-04600-9 doi
其它 期刊：Polymer Bulletin
作者：V. Venupriya; V. Krishnaveni; M. Ramya
出版日期：2022-11-28
求助人
Lidengrui 在 2025-12-31 03:15:34 发布自江西，悬赏 10 积分
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