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 Excipient Nanoemulsion-Based Enhancement of Spinach ( Spinacia oleracea ) Quercetin Bioavailability and Antioxidant Efficacy: A Comprehensive In Vitro–In Vivo Evaluation of Gastrointestinal Fate 相关领域
生物利用度
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Liang Ke; Yanping Lin; David Julian McClements; Chuyao Zong; Jie Xiao; et al 出版日期：2026-03-02 |
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